分段阅读第631章

次做起来,但是再次失败了。

“一定要找出失败的原因……”

颜父知道,再这样下去,肯定不会成功。

他仔细回想,思索片刻后就明白问题所在,长生气融入面团不够均匀,又或者多了少了。

因而导致面粉,无法承受长生气。

虽然儿子早已经说过,但是自己好像无法做到,手法还不够熟练……

“再试!”

颜父静下心来,就开始专心和面。

这时,他的精神高度集中,细细感受长生气的变化,虽然再次失败了,但是他知道该如何做了。

“馅饼需要融入三缕长生气,温水一缕,面粉一缕,馅料一缕。”颜父一边说,指尖就出现一缕长生气,“但是,一缕长生气是多少?”

多些是一缕,少些也是一缕,根本无定数。

颜父的眉头大皱起来,如何准确融入一缕长生气?

这是一个难题!

面粉多些,长生气就要多些;面粉少些,长生气就要少些……

这个量比较难控制,需要他一点点试出来。

……

第393章不易……

一缕长生气的量是个不定数,这完全是取决于个人。

这时,颜父一直在控制长生气的量,根据面粉的多少来判断,需要多少的量……

他不断试验,不断熟悉。

当他有把控的时候,已经是深夜十二点多了。

颜青空走进厨房,见到老爸还没有做出一锅馅饼,不断揣摩着一缕缕长生气,就有些诧异起来了。

“咦,儿子,你什么时候进来的?”

颜父一抬头,就见到站在一旁的儿子就问,“对了,现在几点了?”

“十二点三十五分了。”颜青空看了一下手表说。

“都十二点多了?”

颜父愣了一下,愕然问:“这么快?我怎么感觉才过一两个小时啊?”

“爸,深夜了,明天再来?”颜青空问。

“快了,快了。”颜父说,就问:“对了,你是如何控制长生气的量的?”

“怎么控制?”

颜青空倒是一愣,想了想就说:“感觉吧,我都是凭个人感觉的。”

“感觉?”

颜父蹙着眉头思索,好像的确是这样。

自己在做菜时,不可能去称量放了多少油、多少盐,一切都是自己的感觉。

这个感觉就要靠多练。

“爸,你打算通宵?”颜青空问。

颜父点点头,就说:“你先回家吧,给你妈说一声,说我今晚不回家了。”

“也行。”

颜青空迟疑一下说。

时间一点点过去,颜父也不知道儿子是什么时候走的,总之在他抬头时,儿子就已经不在厨房了。

不过在此时,他终于大概把控到量了,心中念头一生,立时有一缕青光流到他手上。

“这一缕长生气,是融入水中……”

颜父看着指尖的长生气,就把它缓缓融入水中。

不过,即使他可以把控长生气的量了,但是还无法均匀融入食材里。

这,还是要靠多练,练出感觉来。

噗――

盆里冒出一股青烟,就见水没了。

“水都zh没了?”

颜父愕然不已,顿时有些心累。

在今晚,都不知道zh了多少次,感觉自己是在炼丹,而不是在做馅饼。

一直在zh炉……

一个小时过去了,又或者两个小时过去,都不知道zh了多少次。

这时颜父感觉浑身疲劳无比,好像已经用光了力气。

先休息一阵。

颜父心中如此想着,就走出厨房走出客堂。

他抬头一看,发现天都亮了。

而在此时,颜青空正好走上石台,见到老爸一面疲劳从客堂走出来,就问:“爸,你不会做了一夜吧?”

颜父苦笑点点头,说:“还是失败了。”

“爸,不急,可以慢慢来。”颜青空连忙说,快步走上去,“爸,先吃些补充能量,再休息一阵。”

颜青空立即端出几碟长生菜。

颜父不客气就大吃起来,接着来到四楼的的卧室休息一阵,大概两个小时后,再次走进厨房忙起来。

眨眼间,又是一天过-

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